VALPRAAE

Comprendre l’articulation entre les valeurs et les pratiques des éleveurs pour contribuer à la transition agroécologique des élevages d’animaux monogastriques


Le projet VALPRAAE propose d’investiguer, à la croisée entre sciences sociales et zootechnie, l’articulation entre les valeurs et les pratiques des éleveurs afin de contribuer à la transition agroécologique des élevages cunicoles et porcins. Cette contribution se matérialisera à travers l’élaboration d’un jeu sérieux destiné à raisonner la conception des systèmes d’élevages.

Objectifs

  1. Comprendre l’articulation entre les valeurs des éleveurs et leurs pratiques​
  2. Identifier des voies de transition agroécologique pour les élevages d’animaux monogastriques (modèle cunicole)

Principaux résultats attendus

  1. Mise en évidence des stratégies d’articulation entre valeurs et choix biotechniques des éleveurs et des compromis réalisés​
  2. Typologie des éleveurs et des élevages cunicoles agroécologiques ​
  3. Production de contenus pour l’élaboration d’un jeu sérieux
  • Entretiens centrés sur le récit de vie​
  • Caractérisation du système biotechnique​
  • Indicateurs d’évaluation et de pilotage​
  • Asso. Éleveurs Français Lapins Bio​
  • CLIPP (interprofession cunicole)
  • Terrains : Occitanie et national​
  •  Élevages agroécologiques​ (conçus de novo / En conversion)
  • Élevages  conventionnels​

En Occitanie

  • Laurence LAMOTHE [Zootechnie des systèmes d’élevage], GEnPhySE, équipe SYSED, INRAE Toulouse
  • Antoine Doré [Sociologie], AGIR, équipe Odycee, INRAE Toulouse
  • Amélie LIPP [Didactique professionnelle], EFTS, ENSFEA Toulouse

Hors d’Occitanie

  • Florence BEAUGRAND, UMR BIOEPAR, ONIRIS

Financement

Post-doctorat de 12 mois

Post-doc recrutée

Bérengère Savinel, UMR GenPhySE

Référente

Laurence Lamothe, UMR GenPhySE
laurence.lamothe[a]inrae.fr

Mots clés

Élevages agroécologiques ; trajectoires ; innovation ; valeurs ; pratiques

Dates de réalisation

01/02/2023
> 01/02/2024

Dimension(s) du Défi Clé

Transitions
Changement d’échelle & compromis
Boîte à outils

Tutelles

Porteuse : INRAE
Partenaires : ENSFEA